VIINILISTA
"Viini ilahduttaa ihmissydäntä, ja ilo on kaikkien hyveiden äiti." Goethe
Helsingin Kalliossa palvelevan Ravintola Oivan viinilistalta löydät ruoan kanssa yhteen sopivat kuohuviinit, samppanjat, valkoviinit ja punaviinit.
Talon viinien valikoima vaihtelee, ja täydennämme listaa ajoittain uusilla laatuviineillä. Kysy lisää!
Kuohuviinit & samppanjat
MARQUÉS DE CÁCERES CAVA BRUT 7,20 / 45 €
Espanja, DO Cava , 50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 20 % Parellada
Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, appelsiininen, kukkainen, vegaaninen.
FIORISSIMO PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY 7,60 / 47 €
Italia, Glera, Pinot Nero
Hedelmäinen, raikkaan sitruksinen, punamarjainen, vegaaninen.
FIORISSIMO PROSECCO EXTRA DRY 7,60 / 47 €
Italia, kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, päärynäinen, kevyen viheromenainen, hennon yrttinen,
vegaaninen.
CHAMPAGNE CHANOINE RESERVE 79 €
Ranska, 70% Pinot Noir, 15 % Pinot Meunier, 15%
Chardonnay, kuiva, sitruksinen, inkiväärinen, kanelinen ja
tasapainoinen.
CHAMPAGNE BONNET GRANDE RÉSERVE BRUT 89 €
Ranska, 80% Pinot Noir, 20 % Chardonnay
Kuiva, valkoista kukkaa, sitrusta, omenaa
Valkoviinit ja rosé
CESARI PINOT GRIGIO 7,10 / 9,40 / 44 €
Italia, DOC delle Venezie, kuiva, vegaaninen, keskihappoinen, hedelmäinen, päärynää ja omenaa.
CORVERS-KAUTER R3 RIESLING 7,60 / 10,10 / 47 €
RHEINGAU REMASTERED ORGANIC
Saksa, kuiva, hapokas, omenainen, trooppisen
hedelmäinen, mineraalinen.
CORVERS KAUTER R3 REVOLUTION OFFDRY RIESLING 8 / 10,70 / 50 € Saksa, puolikuiva, hapokas,
persikkainen, sitruksinen, ryhdikäs.
ROBERTO SAROTTO GAVI VIRGILIO 8,40 / 11,10 / 52 €
Italia, Piomonte, Cortese 100 %, kuiva, mineraalinen,
päärynäinen, ananaksinen, kaneliomenainen,
klementiininen, mausteinen.
VICARAGE LANE MARLBOROUGH SB 8 / 10,70 / 50 €
Sauvignon Blanc Uusi-Seelanti, Marlborough,
kuiva, hapokas, limettinen, herukanlehtinen,
passionhedelmäinen, viheromenainen, mineraalinen, vegaaninen.
PABLO CLARO CHARDONNAY 6,80 / 9 / 39,50 €
Espanja, Chardonnay
Kuiva, hapokas, raikas, sitruksinen, eksoottisen hedelmäinen, luomu, vegaaninen.
KLOSTERNEUBURG WIENER GEMISCHTER SATZ 59 €
Itävalta, Wiener Gemischter Satz DAC, Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Weissburgunder (Pinot blanc), Chardonnay, Gewürztraminer, Muskateller
Kuiva, hapokas, makean hedelmäinen, kukkea, hennon mausteinen, persoonallinen, vegaaninen.
DOMÄNE WACHAU GRÜNER VELTLINER 8,70/ 11,60 / 54 €
FEDERSPIEL TERRASSEN
Itävalta, Wachau, Grüner Veltliner
Kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, valkoherukkainen, yrttinen, hennon mineraalinen, vegaaninen.
LA CHABLISIENNE CHABLIS LE FINAGE 79 €
Ranska, AC Chablis, 100% Chardonnay
Kuiva, hapokas, täyteläinen, sitruksinen, omenainen, yrttinen, mineraalinen.
DOPFF&IRION CUVÉE RENÉ DOPFF RIESLING 59 €
Ranska, AC Alsace, Riesling 100%
Kuiva, raikas ja laadukas Riesling. Hapokas, mineraalinen, jossa hedelmäinen ja hieman vihreään omenaan viittaava tuoksu.
ROSE
ARTHUR METZ PINOT NOIR ROSE 8,40 / 11,10 / 52 €
Ranska, AC Alsace, kuiva, hapokas, kypsän karpaloinen,
kirsikkainen, metsämarjainen, hennon kukkainen.
Punaviinit
PATRIARCHE PINOT NOIR 6,40 / 8,60 / 40 €
Ranska, kevyt, hienostuneet tanniinit, vadelmainen, mustaherukkainen.
SAROTTO BARBERA D'ALBA 8,50 / 11,30 / 53 €
Italia, Piomonte, keskitäyteläinen,
keskitanniininen, vadelmainen, orvokkinen,
elegantti, tasapainoinen, mausteinen, pitkä jälkimaku.
ROBERTO SAROTTO BARBARESCO RISERVA 79 €
Italia, BARBARESCO RISERVA DOCG, Nebbiolo 100%
Täyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, boysenmarjainen, luumuinen, lakritsinen, orvokkinen, kevyen tamminen.
PETER LEHMANN BAROSSAN GRENACHE 80 €
Australia, Barossa Valley, Grenache
Keskitäyteläinen, vadelmainen, kypsän tanniininen, myskinen.
PEPPERBOX SHIRAZ 7,70 / 10,30/ 48 €
Australia, erittäin täyteläinen, pehmeän tanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, pippurinen, mehevä.
MURVIEDRO SERICIS BOBAL 8,70/ 11,50/ 54 €
Espanja, D.O.P. Utiel-Requena , 100 % Bobal
Täyteläinen, mustaherukkainen, lakritsinen, vaniljainen,
luomu, vegaaninen.
CELLIER DES DAUPHINS RÉSERVE INTENSE 7,60/ 10,10/ 47 €
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES
Ranska, AC Côtes du Rhône, 60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
Täyteläinen, Pehmeän tanniininen, kirsikkainen, hilloinen, vaniljainen,
hennon pippurinen.
LAS NIÑAS ELLA CABERNET SAUVIGNON 7,60/ 10,10/ 47 €
Chile, Colhagua, DO Apalta, 100 % Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, mustaherukkainen, punaisen marjainen,mausteinen, eucalyptuksinen, tanniininen, vegaaninen, luomu.
WESTERN CELLARS RED ZINFANDEL 6,80 / 9 / 39,50 €
Yhdysvallat, Kalifornia, Zinfandel
Täyteläinen, notkea, tumman luumuinen, kuningatarhilloa, mansikkaa, hentoa makeutta.
CHATEAU DU CARTILLON 73 €
Ranska, Bordeaux, 66% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 19% Petit Verdot
Täyteläinen, notkeat tanniinit, moniulotteinen, kirsikkainen, hillottua marjaa, mausteisen lakritsainen, tasapainoinen.
JÄLKIRUOKAVIINI
DR. PAULY-BERGWEILER 13 € (8cl)
NOBLE HOUSE BEERENAUSLESE
Saksa, Riesling, Sokeri 120 g/l
Makea, erittäin hapokas, hedelmäinen, hunajameloninen,
passionhedelmäinen.
TALON KUOHUVIINI 4,50/26 €
TALON VALKOVIINI 26 €
TALON PUNAVIINI 26 €
