VIINILISTA
"Viini ilahduttaa ihmissydäntä, ja ilo on kaikkien hyveiden äiti." Goethe
Helsingin Kalliossa palvelevan Ravintola Oivan viinilistalta löydät ruoan kanssa yhteen sopivat kuohuviinit, samppanjat, valkoviinit ja punaviinit.
Talon viinien valikoima vaihtelee, ja täydennämme listaa ajoittain uusilla laatuviineillä. Kysy lisää!
Kuohuviinit & samppanjat
BOTTER PROSECCO 9 / 52 €
Italia, Venetto, Glera
Kuiva, hapokas, päärynäinen, sitruksinen, kevyen viheromenainen, raikas.
ALEXIS LICHINE CRÉMANT DE BORDEAUX BRUT ROSÉ 10 / 56 €
Ranska, AOP Crémant de Bordeaux, 100 % Merlot
Erittäin kuiva, hapokas, persikkainen, vadelmainen, metsämarjainen, kevyen raparperinen, hennon mausteinen.
ARTHUR METZ CRÉMANT D’ALSACE 1904 11,50 / 69 €
Ranska, Crémant d’Alsace, 49 % Pinot Blanc, 35 % Auxerrois, 7 % Pinot Gris, 7 % Chardonnay, 2 % Pinot Noir
Erittäin kuiva, hapokas, raikas, hedelmäinen, persikkainen, ananaksinen.
CHAMPAGNE BONNET GRANDE RÉSERVE BRUT 89 €
Ranska, 80% Pinot Noir, 20 % Chardonnay
Kuiva, valkoista kukkaa, sitrusta, omenaa.
Valkoviinit
DOMÄNE WACHAU GRÜNER VELTLINER
FEDERSPIEL TERRASSEN 10 / 13 / 58 €
Itävalta, Wachau, Grüner Veltliner
Kuiva, hapokas, sitruksinen, omenainen, valkoherukkainen, yrttinen, hennon mineraalinen.
DOMAINE DE THOLOMIES CHARDONNAY 10,50 / 13,50 / 62 €
Ranska, AOP Minervois, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache
Täyteläinen, hienostunut, kypsää punaista marjaa, yrttinen, kevyen suklaainen. Vegaaninen, luomu.
FREY RIESLING SOMMERWENDEN 9 / 12 / 52 €
Saksa, Rheinhessen, Riesling
Kuiva, hapokas, sitruksinen, yrttinen, omenainen, mehevän vehreä. Vegaaninen, luomu.
STONELEIGH WILD VALLEY WILD FERMENTED PINOT GRIS 10 / 13 / 58 €
Uusi-Seelanti, Marlborough, Pinot Gris
Puolikuiva, hapokas, sitruksinen, päärynäinen, hunajameloninen, mangoinen, kevyen kukkainen.
KIA ORA SAUVIGNON BLANC 9 / 12 / 52 €
Uusi-Seelanti, Marlborough, 100 % Sauvignon Blanc
Kuiva, hapokas, herukanlehtinen, mangoinen, passionhedelmäinen.
LA CHABLISIENNE CHABLIS LE FINAGE 82 €
Ranska, AC Chablis, 100 % Chardonnay
Kuiva, hapokas, täyteläinen, sitruksinen, omenainen, yrttinen, mineraalinen.
rosé + chillable
CHEMIN DES SABLES ROSÉ 8 / 10,50 / 48 €
Ranska, IGP Méditerranée, 70 % Carignan, 30 % Grenache
Kuiva, punaherukkainen, tasapainoinen, elegantti.
CHÂTEAU MONTAUD ROSÉ 8 / 10,50 / 48 €
Ranska, Provence, Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren
Kuiva, keskihapokas, raikas.
THE CHILLABLE RED WINE ORGANIC 7,50 / 9,50 / 45 €
Espanja, Vino de la Tierra de Castilla, Garnacha, Viura
Kevyehkö, punaisia marjoja, kirsikkaa, hieman mausteisuutta. Vegaaninen, luomu. NAUTITAAN KYLMÄNÄ.
Punaviinit
ROBERTO SAROTTO PIEMONTE ROSSO 10 / 13 / 58 €
Italia, DOC Piemonte, 70 % Barbera, 30 % Nebbiolo
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustikkainen, puolukkainen, karhunvatukkainen, kevyen viikunainen ja hennon neilikkainen.
PEPPERBOX SHIRAZ 9 / 12 / 52 €
Australia, Shiraz
Erittäin täyteläinen, pehmeän tanniininen, mustaherukkainen, kirsikkainen, pippurinen, mehevä.
RICOSSA BARBERA ASTI DOCG 8 / 10,50 / 48 €
Italia, DOCG Barbera d’Asti, 100 % Barbera
Keskitäyteläinen, kirsikkainen, mustaherukkainen, hilloinen, hieman vaniljainen, mausteinen.
MASSERIA BORGO DEI TRULLI ANANTE SUSUMANIELLO 8 / 10,50 / 48 €
Italia, Apulia, Susumaniello
Täyteläinen, keskitanniininen, hennon luumuinen, hennon hapankirsikkainen, hennon marjainen.
LA CELIA PIONEER MALBEC 10 / 13 / 58 €
Argentiina, Mendoza, Uco Valley, 100 % Malbec
Täyteläinen, hilloinen, mehevä, tamminen. Vegaaninen.
ROBERTO SAROTTO BARBARESCO RISERVA 82 €
Italia, Barbaresco Riserva DOCG, 100 % Nebbiolo
Täyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, boysenmarjainen, luumuinen, lakritsinen, orvokkinen, kevyen tamminen.
TALON KUOHUVIINI 5,50 12 cl /28 € pullo
TALON VALKOVIINI 28 € pullo
TALON PUNAVIINI 28 € pullo
